4月27日，由窄门集团x番茄资本x窄门供应链联合主办的《进化·新连锁》窄门年会暨餐饮创业者&供应链大会在重庆召开。会上公布了“第四届窄门餐眼2022-2023年度品牌榜单”,喜姐炸串以综合实力入选“加盟百强榜”,并获得了“小吃炸串品类门店规模top3”和“门店增长top3”的大奖。
近日，VCON新锐品牌展于广州白云国际会议中心盛大召开，本次新锐品牌展以「破圈」为核，聚「向新」之力，重拾品牌「升势」，携手巨量算数、市场研究集团益普索Ipsos联合发布了《2023新锐品牌价值榜》。喜姐炸串凭借超强的向新力与破圈之势，跻身本榜单100强，在小吃炸串行业广受权威认可！
小吃品类由于投入成本低、易操作一直是热门品类。炸串、臭豆腐是中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有一些差异。我们对炸串、臭豆腐的刻板印象是即食类的市井小吃，获餐时间快、食材品质一般、档口环境差，客群年轻化。它们分布于沿街、社区、商业底商、美食街等区域，常常是作为休闲逛街时的零嘴儿、佐食。
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